木から降ってきます。
何かの木の種と思われますが、
湯船の中や周辺に、沢山降ってきます。
長さ約25mm程
広い範囲に広がる様に、この形になったのでしょう。
しかし、薄い形ですので
湯船等から取り除くには苦労しています。
明日は、新穂高町内会の研修旅行ですので
最新情報はお休みさせて頂きます。
| 左は紅天狗だけの仲間 だと思われます。 これは、 食べられません。 |
| たわしで綺麗に洗い 3~4cmにカットします。 | 約1時間 あく抜きです。 |
| 約3時間後 味醂・砂糖・醤油にて 味付けです。 | 途中で山椒を 加え まだまだ煮ます。 |
| そろそろ・・・です。 | 約6~7時間で 完成です。 |
| 深山荘の正面より 昨日 放流がありました。 | |
| 山女の稚魚 約50kだそうです。 ホースで流し 出している所です。 | |
| とても元気良く 泳いで行きました。 |
| ① ハカマをとります。 | ② 熱湯でサッと茹でてか ら、冷水へ。 |
| ③水を絞り、きざみます。 | ④ フライパンに少量油を ひき、3分の2炒めます。 |
| ⑤酒→だし→砂糖→味噌 を入れ煮詰めます。 | ⑥煮詰まったら火を止め 冷まします。 |
| ⑦残り3分の1のこしあぶ らを加えます。 | ⑧出来上がりです。 |
| ご飯の上にのせたり 湯どうふ・でんがく な~んてのも いいですね! |

| ①車庫に巣をかけていました。巣の直径約17cm。 | ②袋をかぶせ、生きたまま生け捕りに。 |
| ③袋の中に炭酸ガスを入れ仮死状態にします。 | ④ここが勝負!仮死状態のときにピンセットを 使いビンに入れます。 一匹逃げてしまいました。 |
| ⑤約1分で、だんだん生き返ってきます。 | ⑥そこにブランデーをそそぎ込みます。 |
| ⑦完成です。 | ⑧ヒメスズメバチがわかるでしょうか? |
| ①又、違う所に巣をかけていました。 | ②危険ですので、 ビニール袋 をかぶせてとった所です。 |
| ③巣の直径約20cm、2段でした。 | ④中の幼虫やさなぎを 取り出します。 |
| ⑤冷たいフライパンに油をひき、弱火で炒めます ※注 強火はダメです。 | ⑥途中経過。 |
| ⑦硬くなってきて この位になっつたら・・・ | ⑧砂糖醤油でからめて 出来上がりです。 |